６月３０日（月）給食
・牛肉と野菜のいため煮
・きゅうりともやしのおひたし
・焼きのり
・米飯
・牛乳
　
　「牛肉の栄養」牛肉には、筋肉の材料となるたんぱく質やエネルギー源となる脂質のほか、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたくさんふくまれています。
　主に体をつくるもとになる働きがある、赤のグループの食べ物です。
　今日は、「牛肉と野菜のいため煮」に牛肉を使っています。

６月２７日（金）給食
・豚肉のバジル焼き
・鶏肉とキャベツのスープ
・うずら豆のグラッセ
・パンプキンパン
・牛乳
　グラッセはフランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。
　今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。

６月２７日に５年生は調理実習をしました。
ブクブクしているお湯に卵をそっと入れ、ゆで卵を作りました。
青菜も茎からゆっくり沈め、柔らかくなるまで茹でました。
ゆで卵も青菜も包丁で切り、盛り付けを行いました。

包丁にも慣れてきて、これで自然体験学習のカレーも美味しく作れると思います。

６月２６日（木）給食
・えびのチリソース
・中華スープ
・スライスチーズ
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳
　「えびのチリソース」は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンをかおりよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味つけした、少し辛味のきいたソースをからませます。

今日は３年生の授業の様子を紹介します。
４時限目は図工で「カラフル　フレンズ」の制作を
していました。

イメージ図をもとにして
カラフルな人形を作っていました。
それぞれ材料を工夫して使って、想いの詰まった
カラフル　フレンズになっていました。

もうすぐ完成ですね。