展示発表の会場です。大阪で最も格式の高い建造物の一つ、大阪市中央公会堂で総合文化祭が開催されています。
　本日は、午後１時30分から開場されます。

　展示発表の部に技術・家庭科の作品が展示されています。

　本日、午後１時より、中之島中央公会堂において、第34回大阪市立中学校総合文化祭が開催されます。大淀中学校の生徒の作品展示や合唱部が舞台発表に出演します。
　ぜひ、ご来場くださいますよう。お願い申し上げます。

　10月18日(土）19日(日）の２日間、北区中之島中央公会堂で「大阪市立中学校総合文化祭」が開催されます。
　大淀中学校からは、２日間にわたり技術・家庭科の作品が３階中集会室で、展示されています。また、合唱部は、19日午前に大集会室で演奏します。
　自校のみならず大阪市の各教科領域の優秀な作品や演技演奏が披露されています。ぜひ、ご来場ください。入場料は無料です。

今日の献立

ごはん
鶏肉のゆず塩焼き
ソーキ汁
ツナ大豆そぼろ
牛乳

今日は、そぼろについて紹介します。
そぼろは、ひき肉や魚、卵などをそのまま、あるいは調味料を加え、パラパラに炒った(水分がなくなるまで食材に火を通すこと)ものです。
具材を細くほぐしたものをおぼろと呼び、それより粒が荒いものをそおぼろと呼ぶようになり、そぼろとなったともいわれています。
給食ではツナ大豆そぼろのほかに、紅ざけそぼろや牛ひじきそぼろなどが出ます。