10月14日(火)、今日の給食献立は、大豆入りキーマカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、和梨(カット缶)、牛乳です。エネルギー：776kcal。たんぱく質：28.5g。脂質：20.8g。糖質：112.3gでした。【今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー(チップ)」を使っています。レバーには、不足しがちな鉄が多く含まれています。『レバーに多く含まれる鉄の主な働き』鉄は、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。】

体育大会が終わり、昼食をとり、13時過ぎから、運動場にて、閉会式が行われました。その後、係生徒たちで運動場の片付けをしました。

10月10日(金)、今日の給食献立は、コッペパン、ブルーベリージャム、マグロのオーロラ煮、三度豆とコーンのサラダ、野菜スープ、牛乳です。エネルギー：831kcal。たんぱく質：37.4g。脂質：29.3g。糖質：95.7gでした。『オーロラ煮』という名前は、南極などの空にあらわれる朝焼けのような赤い色をしたオーロラからつけられました。【今日の給食では、マグロを油で揚げて、ケチャップと赤味噌、砂糖を混ぜて作ったたれを絡めた「マグロのオーロラ煮」が出ました。】

10月10日(金)、ほぼ定刻の9時10分から矢田中学校の体育大会が始まりました。天候も素晴らしく清々しい一日になりそうですね。

10月9日(木)、今日の給食献立は、ご飯、和風ハンバーグ、金時豆の煮物、五目汁、牛乳です。エネルギー：748kcal。たんぱく質：28.1g。脂質：22.0g。糖質：105.0gです。『給食で使われる豆』世界には、食べられる豆が70から80種類あるといわれています。大阪市の給食で使われる豆を紹介します。小豆、大豆、黒豆、とら豆、白花豆、大福豆、うずら豆、てぼ豆、金時豆の9つです。