今日の献立

黒糖パン
タンタンめん
キャベツの甘酢づけ
おさつチップス
牛乳

今日は、テンメンジャンについて紹介します。
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。
テンメンジャンとは、甘く、小麦から作られた味噌の意味で、大豆ではなく小麦粉を原料に作られています。甘みがあり、色が濃いことが特徴で中華甘味噌とも呼ばれています。
今日の給食では、タンタンめんの肉味噌の味付けにテンメンジャンを使っています。

　今日は、１時間目から３年生が「大阪市英語力調査」を受験しています。
　昼休み給食終了後、グラウンドから賑やかな声が響いてきました。10日後に迫った「体育大会」に向けて大縄跳びの歓声です。８学級が大縄跳びの練習をしていました。３年生も気分転換になったと思います。

　さて、大阪市ではインフルエンザの流行が見られます。大阪市のホームページでは、発生状況が示されています。９月３週目には定点当たりの報告数が流行開始の目安「１」を超過し、流行期に入っています。10月２週目の統計では、大阪市西部（福島区・此花区・西区・港区・大正区・西淀川区）の発生状況は3.13（流行発生警報３）を超えています。ちなみに北区を含む大阪市北部は1.72と流行の様子が見られます。
　今週、気温が下がり秋が深まりました。体調管理に十分な配慮をお願いします。
　今後、学級休業などの措置を取ることが予想されます。その折には、お手紙やホームページでお知らせします。

今日の献立

ごはん
豚肉の梅風味焼き
ふきよせ煮
くきわかめのつくだ煮
牛乳

今日は、くきわかめについて紹介します。
くきわかめは、わかめの葉の芯の部分で、歯ごたえのある食感が特徴です。
骨や歯を丈夫にするカルシウムや、腸の調子を整える食物繊維を多くは含んでいます。

少し肌寒い気温となってきました。晴れてはいましたが、昨日からの雨のため、全校集会を体育館で行いました。
まずはじめに、学級委員認証式がありました。
各学年1組の学級委員長に、校長先生から認証状を手渡されました。
次に、賞状伝達を行いました。陸上競技で、好成績を残してくれました。
校長先生からのお話は、今年日本人２人がノーベル賞を受賞しました。成果がでるまでに、基礎研究を地道に続けてこられました。続けることの大切さについて、お話がありました。

会場からは割れんばかりの拍手を頂戴しました。ありがとうございました。