１０月２３日（木）の給食は「豚肉のガーリック焼き、コーンスープ、きゅうりのバジル風味サラダ、コッペパン、いちごジャム、牛乳」です。
　豚肉のガーリック焼きは豚肉とたまねぎにガーリック、粗挽きこしょう、しょうゆなどで味つけして焼いています。豚肉は肩ロースを使用しています。赤身の中に脂身がほどよく交じってやわらかくコクのある部位です。
　きゅうりのバジル風味サラダは、バジルを使用した手作りのドレッシングであえています。

10月23日（木）

　昨日までとは打って変わり、爽やかな秋晴れになりました。
　明後日に運動会を控え、１時間目に全校児童で閉会式などの練習をしました。
　土曜日も今日のような好天に恵まれることを願っています。

　雨天だったので、学校に帰ってきてからのお弁当タイムになりました。
講堂でみんなで食べました。

　津波・高潮ステーションに見学に行きました。
　ガイドの方の話を聞きながら見学し、過去に大阪にあった高潮、近い将来に必ずくるといわれている巨大地震について学習しました。また、地震・津波発生時はどう対応するのか、災害への備えを考えました。

　見学を終えて、
「津波や地震がこわいと思っていたけど、もっと怖くなった。」
「家族でもっと備えについて話さないといけないなあ。」
などと話していました。

　これからもっとくわしく津波・高潮について学習していきます。

　１０月２２日（水）の給食は「とり天、どさんこ汁、抹茶だんご（きな粉）、ごはん、牛乳」です。
　今日の献立は令和６年度大阪市学校給食献立コンクール優秀賞の献立です。横堤中学校の生徒が考えました。「日本各地の郷土料理を楽しんで、旅に行った気分になってもらいたい」というのがこんだてのねらいです。
　とり天は大分県の郷土料理です。しょうが汁、料理酒、しょうゆで下味をつけた鶏肉に、小麦粉とでんぷんで作った衣をつけてあげています。
　どさんこ汁はじゃがいも、たまねぎ、コーンなど北海道でとれる野菜をたくさん使ったみそ汁です。ごま油とにんにくで香りよく仕上げています。
　抹茶だんごは京都の和菓子をイメージしたこんだてです。蒸した白玉だんごに、抹茶、砂糖、でんぷんで作ったたれをからめ、きな粉をかけて食べます。