○今日のこんだて
　牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、
　きゅうりのピクルス、コッペパン、いちごジャム、牛乳

　〜牛肉のデミグラスソース煮〜
　「牛肉のデミグラスソース煮」は、牛肉とたまねぎを
　いためて、米粉のデミグラスソースやウスターソース、
　ケチャップなどで味をつけて煮ています。

　●クイズ
　　デミグラスソースはどこの国の料理に使われるソースでしょうか？
　　１． フランス
　　２． イタリア
　　３． スペイン

　○今日のこんだて
　ヤンニョムチキン、とうふのスープ、
　切干しだいこんのナムル、ごはん、牛乳

　〜韓国・朝鮮料理〜
　・ヤンニョムチキン
　　油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という、
　　甘辛いたれをからめて作ります。
　　「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、
　　ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
　
　・ナムル
　　野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんや
　　ほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作ら
　　れています。

　●クイズ
　　今日のヤンニョムチキンに使われている調味料はどれでしょうか？
　　１．トウバンジャン
　　２．テンメンジャン
　　３．コチジャン

　○今日のこんだて
　オイスターソース焼きそば、もやしの中華あえ、
　ぶどう（巨峰）、ミニコッペパン、牛乳

　〜巨峰〜
　日本では、６０種類以上のぶどうが育てられています。
　「巨峰」は、１９４２年に生まれました。
　果肉のあまみが強いのが特徴です。

　●クイズ
　ぶどうを一番多く作っている都道府県はどこでしょうか？
　　１． 長野県
　　２． 岡山県
　　３． 山梨県

本日、修学旅行保護者説明会を行いました。
説明会にお越しいただきました保護者のみなさま、ありがとうございました。
子どもたちにとって思い出に残る行事となるよう、引き続き準備を進めてまいります。ご協力よろしくお願いいたします。
また、説明会に参加されていないご家庭には、明日金曜日に配布資料をお渡しします。確認していただき、ご準備をお願いいたします。

【お願い】旅館のキャンセル代が３日前から発生するため、欠席することが早めからお分かりの場合は、１０月１７日(金)１７時までにご連絡ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

　○今日のこんだて
　他人丼、ささみとキャベツのいためもの、
　オクラの甘酢あえ、牛乳

　〜他人丼〜
　他人丼は、鶏肉以外の肉（牛肉や豚肉など）とたまねぎなどを
　甘辛く煮たものを、卵でとじてご飯の上にのせた料理です。
　鶏と卵は親と子なので「親子丼」、牛や豚などと卵は他人なので
　「他人丼」という名前が付いたといわれています。

　●今日の給食に使われている肉の種類は何でしょうか？
　　１． 鶏肉
　　２． 豚肉
　　３． 牛肉