期末テストのため,給食は１１月２８日までありません。
次の給食は、１２月１日です。

いかてんぷら　五目汁　おかかなっ葉
ごはん　牛乳

エネルギー:779kcal たんぱく質:29.4g 脂質:26.0g 糖質:104.0g

《いかてんぷら》
　いかには、体をつくるもとになる「たんぱく質」が多く含まれていま
す。
　また、かみ応えがあるのが特徴です。
　今日の「いかてんぷら」は、いかに小麦粉とでん粉で作った衣が付い
たものを、給食室で揚げています。
　「いかてんぷら」は、しっかりよくかんで食べましょう。

鶏肉ときのこのシチュー　きゅうりのピクルス
パインアップル（缶）コッペパン　牛乳　ソフトマーガリン

エネルギー:814kcal たんぱく質:32.4g 30.1g 脂質:30.1g 糖質:91.9g

【パインアップル】
　パインアップルの原産地は、ブラジルです。年間の平均気温が２０度以
上の熱帯や亜熱帯の地域で栽培されています。日本ではほとんどが沖縄県
で栽培されています。
　今日の給食では、輪切りにしたパインアップルを食べやすく一口大に切
って缶詰にしたものにしています。

豚肉と野菜のいためもの　いわしのつみれ汁　かぼちゃういろう
ごはん　牛乳

エネルギー:744kcal たんぱく質:29.7g 脂質:16.7g 糖質:114.3g

《いわしのつみれ汁》
　魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に
入れることから「つみれ（摘み入れ）」といわれています。
　今日の給食は、しょうが汁をかけて臭みをとったいわしだんごと、大根
ごぼう、にんじん、青ねぎなどが入った汁物です。
☆いわしの脂質には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）
　や血液の流れをよくするＥＰＡ（エイコサペタンタエン酸）が豊富に含
まれています。
　「かぼちゃういろう」は、しっかりよくかんで食べましょう。

牛肉の甘辛焼き　なめこのみそ汁　ほうれんそうのおひたし
ごはん　牛乳

エネルギー:732kcal たんぱく質:31.0g 脂質:21.5g 糖質:99.1g

【なめこ】
　なめこはキノコの一つで、表面にぬめりがあることから「ヌメリタケ」
と呼ばれ、天然のなめこは、ブナなどの倒木に生えます。
　なめこは日持ちがしないため、水煮などに加工されて出回ることが
あります。
　今日の給食には、みそ汁の実として使用しています。