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今日の給食のあまなつかんは鹿児島県産です。



ところで、

あまなつかんの旬はいつでしょうか？








答えは、、、

３月から５月です。


あまなつかんの収穫は1月頃から始まりますが、
追熟させて春においしくなります。


酸味と甘味のバランスが良いのが特徴です。

? ビビンバとトックは、韓国・朝鮮の料理です。
トックはおもちが入ったスープで、青みにこまつなを使用しています。
これに、いもけんぴフィッシュが1人1袋つきます。

みなさん、しっかりとよくかんで食べましょう！