ししゃも

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11月27日(木)
 今日の給食は、ごはん、牛乳、焼きししゃも、和風カレー汁、ささみと小松菜の炒めものです。
 ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。
 川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、10月から11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
 給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。
 教室では「ししゃもの頭初めて食べた、おいしかった(2年生)」とししゃものおいしさに気づく児童がいました。
 エネルギー552kcal たんぱく質23.1g 脂質16.5g 糖質75g

ピリ辛丼

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11月28日(金)
 今日の給食は、ピリ辛丼、牛乳、中華スープ、白桃(缶)です。
 ピリ辛丼は、豚肉、たまねぎ、にんじん、青みにむき枝豆を使用し、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、トウバンジャンで辛みを付けています。水どきでんぷんでとろみをつけ、ごはんによく合うようにしました。教室では、「少しピリ辛だけど、おいしかった。(1年生)」と児童に好評でした。

 12月からお米が新米に切り替わり、お米の銘柄が変わります。青森県産のまっしぐらを使用します。お楽しみに〜
 エネルギー590kcal たんぱく質26.7g 脂質14.6g 糖質84.6g

給食調理員さんにお手紙をプレゼントしました

 小学2年生の児童3名が、国語の授業「お手紙を書こう」の学びを生かして、自発的に給食調理員さんへお手紙を書きました。
 児童たちは、日頃の感謝の気持ちをどう伝えるかを考えながら、一人ひとり丁寧に文章が書かれていました。完成したお手紙は、給食調理員さんに直接手渡し、少し緊張しながらも嬉しそうな表情を見せていました。
 調理員さんからは、「みんなの心がこもったお手紙、とても嬉しいです」と温かいお返事をいただきました。児童たちにとって、言葉で気持ちを伝える楽しさや、感謝の大切さを実感する素敵な時間となりました。
 
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ウインナーときのこの和風スパゲッティ

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11月26日(水)
 今日の給食は、ミニコッペパン、牛乳、ウインナーときのこの和風スパゲッティ(きざみのり)、焼きツナキャベツ、固形チーズです。
 きのこは、おなかの調子を整える働きがある食物せんいや、骨や歯をじょうぶにするために必要なビタミンDなどの栄養素を多くふくんでいます。
 今日の「ウインナーときのこの和風スパゲッティ」には、しめじとまいたけを使用しました。
 エネルギー530kcal たんぱく質24g 脂質21.9g 糖質53.7g

いかてんぷら

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11月25日(火)
 今日の給食は、ごはん、牛乳、いかてんぷら、五目汁、おかかなっ葉です。
 いかには、体をつくるもとになる「たんぱく質」が多くふくまれています。今日の「いかてんぷら」は、いかに小麦粉とでんぷんで作った衣がついたものを給食室で揚げました。
 エネルギー590kcal たんぱく質23g 脂質20.2g 糖質76.7g
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