【献立紹介】８月２８日（金）
ビーフカレーライス、野菜のピクルス、りんご（カット缶）、牛乳です。 「ビーフカレーライス」は、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、 グリーンピースを使用しています。これにさっぱり味の「野菜のピクルス」とりんごの缶詰の組み合わせです。 今日のカレーライスのラッキーにんじんは「星」の形でした。 【献立紹介】８月２8日（木）
焼きそば、えだまめ、おさつチップス、ミニコッペパン、牛乳です。 「えだまめ」は大豆が熟す前の未熟果です。 原産地は主に中国北部といわれており、日本では稲作とともに伝わったと考えられています。えだまめとして食べるようになったのは江戸時代の17世紀末からです。 畑の肉と呼ばれるほど良質のたんぱく質に富んだ大豆と同様、たんぱく質を含んでいます。また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムや、貧血の予防効果がある鉄も多く含まれています。さらに夏バテ防止や疲労回復に効果のあるビタミンＢ１、Ｂ２も含まれています。 【献立紹介】８月２７日（水）
マーボーあつあげ丼、きゅうりの中華あえ、ぶどうゼリー、牛乳です。 「マーボーあつあげ丼」は、あつあげを使用してボリュームを出し、気温が高い季節に食がすすむよう香辛料をきかせた丼です。 これに、さっぱりとした和え物と、ゼリーの組み合わせです。 【献立紹介】８月２６日（火）
焼きハンバーグ、豆乳スープ、ダイスゼリー（みかん）・黒糖パン・牛乳です。 「豆乳スープ」は、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、コーン、にんじん、彩りにパセリを使用し、仕上げに豆乳を加えます。これにハンバーグと、ゼリーの組み合わせです。 長期休業明けに向けた自殺予防にかかる文部科学大臣メッセージ |
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