草津PAでトイレ休憩です

　１０月１５日（水）６年生は信楽、鳥羽方面へ修学旅行に出発しました。

　思い出に残る素敵な２日間にしてほしいと思います。

　保護者の皆様、早朝よりお見送りありがとうございました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、五目汁、金時豆の煮物でした。
金時豆の煮物は、乾物の豆を早朝から水に浸し、柔らかくなるまで煮ています。ふっくらと柔らかく煮えた豆は甘く味付けし、定番の煮豆にしています。豆が苦手という児童は多いですが、鉄分や食物繊維など不足しがちな成分が豊富に含まれる豆類は積極的に食べてほしい食品のひとつです。

今日の献立は、ミニコッペパン、牛乳、イタリアンスパゲッティ、サワーキャベツ、カレーフィッシュでした。
サワーキャベツは、味付けにワインビネガーを使用した和え物です。ワインビネガーは、ぶどうから作られる果実酢のひとつで、香りのよさと爽やかな酸味が特徴です。給食ではサラダやピクルスなどに使用しています。

今日の献立は、ご飯、牛乳、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのりでした。
みそカツは、八丁みそを使った愛知県の名物料理です。給食では八丁みそと赤みそを合わせて使用し、砂糖とみりんを加えて子どもたちが食べやすい味に調節しています。