小松菜とハムとコーンのバターしょうゆ炒めをつくりました。材料を洗う、切る、炒める、洗い物をするなど、役割を分担して、手際よくつくることができました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、プルコギ、豆腐とわかめのスープ、三度豆のナムルでした。
韓国・朝鮮料理の献立です。給食のプルコギは、しょうが汁、おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、コチジャン、ごま油で味付けした肉と野菜を鉄板に並べ、オーブンで焼いています。ナムルは旬の三度豆を茹で、砂糖、塩、酢、ごま油で和えています。三度豆が苦手な児童は多いですが、今日はしっかりと味がついているため比較的よく食べていました。

酸素や二酸化炭素の濃度を調べる実験をしました。気体検知管の使い方も学習しました。

　西淀焼却工場の見学に行きました。普段、何気なく捨てているごみが、回収してもらった後どのように処理されているのかがよくわかりました。とても興味を持ってお話を聞いたり工場の様子を見学したりして、時間いっぱい質問をしていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、きびなご天ぷら、みそ汁、わかたけ煮でした。
わかたけ煮は、どちらも春に旬を迎えるわかめとたけのこを使用した煮物です。この献立には乾燥させていない生のわかめを使用し、シャキシャキとした歯ごたえを楽しめるようにしています。たけのこ、きびなごともに噛み応えがあり、子どもたちは食べるのに少し時間がかかっていました。