鶏肉のバジル焼き、ベーコンと野菜のスープ煮、キャベツときゅうりのサラダ

鶏肉のバジル焼きはコショウが効いていて、バジルのいい香りがしていました。ベーコンと野菜のスープ煮はベーコンやスープのうま味が野菜にしみていました。キャベツときゅうりのサラダは酸味があり、野菜はシャキシャキであっさりしていました。

Grilled Basil Chicken, Bacon and Vegetable Soup, Cabbage and Cucumber Salad

The grilled basil chicken had a nice aroma of basil and a good kick of black pepper. The bacon and vegetable soup had the rich umami of bacon and broth soaked into the vegetables. The cabbage and cucumber salad had a refreshing tanginess, and the vegetables were crisp and light.

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マーボーナス、ツナと野菜の炒め物、焼きさつまいもの甘蜜かけ

マーボーナスは辛味があり、肉のうま味と合わさって御飯が進む一品でした。ツナと野菜の炒め物はツナの塩気で野菜が食べやすくなっていました。焼きさつまいもの甘蜜かけはサツマイモの甘味が引き立っていました。

Stir-Fried Eggplant in Spicy Miso Sauce, Tuna and Vegetable Stir-Fry, and Roasted Sweet Potato with Sweet Syrup

The spicy eggplant dish had just the right amount of heat, and the rich flavor of the meat made it a perfect match with rice. The tuna and vegetable stir-fry was made more enjoyable by the saltiness of the tuna, which complemented the vegetables well. The roasted sweet potato with sweet syrup brought out the natural sweetness of the potato beautifully.

豚肉の甘辛焼き、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮

豚肉の甘辛焼きは豚肉に甘辛いタレの味がしみ込んでおり、ご飯が進みました。みそ汁は野菜がたっぷり入っており、スープと味噌のうま味がよく合わさっていました。かぼちゃのいとこ煮はホクホクで、かぼちゃの甘みとあずきの甘味がありました。

和のメニューでした。

Sweet and Savory Pork, Miso Soup, and Simmered Pumpkin with Azuki Beans

The sweet and savory pork was well-seasoned with a rich sauce that soaked into the meat, making it perfect with rice. The miso soup was filled with plenty of vegetables, and the flavors of the broth and miso blended together nicely. The simmered pumpkin with azuki beans was soft and fluffy, and the natural sweetness of both the pumpkin and the beans came through beautifully.

It was a traditional Japanese-style meal.