ハヤシライス、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、洋ナシ(缶)
ハヤシライスは野菜や牛肉のうま味がルーによく溶けていました。グリーンアスパラガスとコーンのサラダはすこし酸味があり、野菜がたっぷり入っていました。洋ナシ(缶)はすっきりとした甘みがありました。
日本の洋風メニューでした。
Hayashi Rice, Green Asparagus and Corn Salad, Canned Pear
The hayashi rice had the rich flavor of vegetables and beef well blended into the roux.
The green asparagus and corn salad had a slightly tangy taste and was filled with plenty of vegetables.
The canned pear had a refreshing sweetness.
It was a Japanese-style Western menu.