【コッペパン、バター、とうふのミートグラタン、じゃがいもと野菜のスープ、はっさく、牛乳】

とうふのミートグラタンは、とうふ、牛ひき肉、粒状の大豆を使用したグラタンです。
じゃがいものスープは、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにパセリを使用しています。
はっさくは、１人１／４切れです。

【チキンカレーライス、ビーンズサラダ、いちご、牛乳】

チキンカレーライスは、鶏肉を主材にした子どもたちに人気のカレーライスです。
ビーンズサラダは、ドライパックの金時豆、えだまめ、キャベツを使用したサラダです。
いちごは、長崎県さんの「恋みのり」で、１人２個です。

３年生は食に関する指導で、食べ物の旬について学びました。
［感想より］
・今日ワークシートで作った旬カレンダーを持ってスーパーに買い物に行きたい。
・ほかの食べ物の旬を自主学習で調べてみたい。
・旬の食べ物はいいことがたくさんですごいと思った。
・これから旬の食べ物をたくさん食べようと思った。
・旬の食べ物を食べるとお得だと思った。
・スーパーで旬の食べ物を多めに買いたい。
・旬の食べ物をたくさん知ることができてよかった。
・これからは季節にあった食べ物を食べたいと思った。

【ミニコッペパン、さけのクリームスパゲッティ、キャベツときゅうりのサラダ、おさつチップス、牛乳】

さけのクリームスパゲッティは、フレーク状の紅ざけを使用して春らしい淡いピンク色に仕上げ、えだまめで彩りよくしています。小麦粉と綿実油で作った手作りルウ、クリーム、チキンブイヨンで旨みを加えています。
キャベツときゅうりのサラダは、キャベツときゅうりに砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえています。
おさつチップスは、１人１袋です。

【ごはん、豚肉と野菜のいためもの、五目汁、きなこよもぎだんご、牛乳】

豚肉と野菜のいためものは、しょうが汁で下味をつけた豚肉ともやし、さんどまめをいため、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。
五目汁は、鶏肉で旨みを出し、最後にみつばを加えることで、彩りや香りがよくなります。
よもぎだんごは、よもぎだんごにみつ（写真２枚目）をからませ、食べる時に自分できなこをかけていただきます。