モビリティタウンに着きました。

これから遠足でモビリティタウンに行ってきます。

３時間目に、給食室から火が出たという想定で避難訓練を行いました。

子どもたちは、担任の先生の指示をよく聞いて真剣に取り組んでいました。運動場に早く非難することができました。

★鶏肉の塩こうじ焼き
★さつまいものみそ汁
★きゅうりの甘酢あえ
★ごはん
★牛乳
塩こうじは、米こうじに塩、水を加えてよくかき混ぜ、常温で発酵させて作ります。
塩こうじには、こうじ菌や酵素の働きで、食べ物を柔らかくしたり、甘みやうまみを増したり、おいしく変化させたりする働きがあります。鶏肉の塩こうじ焼きは、塩こうじで柔らかくて味もおいしかったです。さつまいものみそ汁は、煮干しでダシ
をとり、今が旬のさつまいもが入っていておいしかったです。
今日も大好評でした。

★とうふローフ
★洋風煮
★棒チーズ
★おさつパン
★牛乳
とうふローフは、ツナ、とうふ、細かくカットした大豆、玉ねぎ、でんぷんを混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくち醤油で味付けし、焼き物機で焼いています。
今日は、ケチャップをつけていただきました。今日も大好評でした。
ごちそうさまでした。