今日の給食は、
・マーボーとうふ
・きゅうりの中華あえ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・ごはん
・牛乳 です。
マーボーとうふは中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特ちょうです。給食では赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛味をつけています。
きゅうりの中華あえは、焼き物機で蒸したきゅうりに、中華風味のタレをかけてあえています。
ツナとチンゲンサイのいためものは、ツナと野菜をいためてあっさりとした味に仕上がっています。
マーボーどうふは好きな児童が多かったです。ツナとチンゲンサイのいためものも人気でした。
来週も給食楽しみにしていましょう。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。