今日の献立は「コッペパン・ブルーベリージャム・ほうれん草のグラタン・てぼ豆のスープ煮・りんご」です。
　りんごは、冬の寒さが厳しい地方でよく育つ果物です。そのまま生で食べるほか、缶詰やジャムに加工するものもあります。りんごには「ふじ」「つがる」「王林」「むつ」などたくさんの種類があります。調べてみたところ、日本には約２０００種、世界には約１５０００種もの品種があるそうで、びっくりしました。
　ところで、私は生で食べる以外に電子レンジでチンして作る「焼きりんご風」が好きなのですが、みなさんはりんごをどのようにして召し上がっていますか？

　今日は、先日学習園で掘り出したさつまいもを使って「おいも大会」をしていました。今年はできたいもの数が少なく、一人１個ずつ持ち帰ることができませんでした。そこで、学校でいもを蒸して食べることに…。各教室で、調理した炊飯器のふたを開けると湯気の向こうに黄色に輝くおいもの姿が。同時にほのかに甘い香りもしてきて、子どもたちは大興奮です。一人ずつおいもをもらって食べました。甘くて、ほくほくしてとてもおいしいと評判でした。お代わりの希望も多く、みるみるうちに減っていきました。

　今日の献立は「ビビンバ・わかめスープ・ミニフィッシュ」です。
　ビビンバは、ごはんの上に味付き野菜と甘辛いひき肉をのせて食べる、人気のあるメニューの一つです。中に入っている野菜の一つ「ほうれん草」には、体の調子を整えるカロテンやビタミンＣがたくさん含まれています。ほうれん草の旬は冬で、寒い時期のほうれん草は甘みが増しておいしくなるそうです。

　前回から少し間が開いてしまいましたが、残りの絵本２冊の紹介です。
　まず、「コロコロどんぐりみゅーじあむ」。この絵本は、ドングリの３兄弟が、どんぐりの帽子やいが（『殻斗（かくと）』というそうです）の種類によって分けられるいろいろなドングリを探しながら、読み手に紹介するように書かれています。
　次は、「どんぐり」。こちらは、写真絵本の「ドングリ」と同様に、どんぐりと動物の関係を描きながら、どんぐりの生命が受けつがれていく様子を低学年の子どもにも親しみやすい絵と簡潔な文章で伝えてくれます。

　今日の献立は「ごはん・焼きししゃも・和風カレースープ・ささみと小松菜の炒め物」です。
　ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚で、川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長し、ちょうどこの季節くらいに再び川を遡って卵を産むそうです。給食に使われているししゃもはカラフトししゃも（カペリン）という魚です。塩味がしっかりしていて、ごはんがよく進みました。
　和風カレースープは、見た目ほど辛さがなく、だしの効いた優しい味わいでした。