【6/25　いわしてんぷら、五目汁、とりなっ葉いため、ごはん、牛乳】

【6/26　和風焼きそば、オクラのかつお梅風味、まっ茶大豆、ミニコッペパン、牛乳】

【牛肉と野菜のいため煮、きゅうりともやしのおひたし、焼きのり、ごはん、牛乳】

　牛肉には、筋肉の材料となるたんぱく質やエネルギー源となる脂質のほか、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたくさんふくまれています。主に体をつくるもとになる働きがある、赤のグループの食べものです。

【マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳】

　はるさめは、中国で昔から食べられている食べものです。緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。大阪市の学校給食では、じゃがものでん粉から作られたはるさめが使われています。

【八宝菜、あつあげの中華みそだれかけ、もやしの中華あえ、ごはん、牛乳】

　「八宝菜」は、うずら卵の除去食対応献立です。

　「あつあげの中華みそだれかけ」のタレは、しょうが汁、にんにく、テンメンジャン、砂糖、こいくちしょうゆで作っています。

【和風カレー丼、オクラの甘酢あえ、和なし（缶づめ）、牛乳】

　児童に人気のある「和風カレー丼」です。５年生の児童に、「どこが和風なの？」と聞かれました。カレーライスと何が違うかというと、けずりぶしでとった『だし』を使用していることと、油揚げ、青ねぎが入っているところです。ご家庭でも、ぜひ作ってみてください。