今日の献立

まぐろのオーロラ煮
スープ
きゅうりとコーンのサラダ
コッペパン
いちごジャム
牛乳

　『まぐろ』

　まぐろには、体をつくるもとになるたんぱく質が多くふくまれています。
　脂質には、血の流れをよくするエイコサペンタエン酸（EPA）や、脳の働きをよくするドコサヘキサエン酸（DHA）がふくまれています。

今日の献立

鶏肉のチリソース焼き
焼き豚のスープ
ツナとさんどまめのオイスターソースいため
ご飯
牛乳

　『チリソース』

　チリソースは、とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースのことです。
　給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。

　今日の給食では、鶏肉に、チリソースで下味をつけて焼いています。

今日の献立

あかうおのしょうゆだれかけ
豚汁
きゅうりのゆず風味
ご飯
牛乳

　『あかうお』

　あかうおは、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことで、代表的な魚は、「アンコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深い海にすんでいて、大きさは５０センチメートルぐらいのものが多いです。

　加熱するとふっくらとした食感になります。味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。

令和６年１０月３日（木）

本日も常盤小学校の栄養教諭に来ていただき、骨を丈夫にする食べ物について学びました。

カルシウムの体内での働きや、カルシウムを多く含む食品について教えていただき、骨を丈夫にするにはどうすればよいのかを、考えました。

令和６年１０月２日（水）

今日も常盤小学校の栄養教諭に来ていただき、栄養指導の授業をしていただきました。

大阪の食文化についての紙芝居を見せてもらった後、大阪の食文化、なにわの伝統野菜、学校給食の３つのジャンルから、班ごとに順番に問題を選び、クイズにチャレンジしました。