７/１の献立は「夏野菜のカレーライス、サワーソテー、洋なし（カット缶）、牛乳」でした。

−暑さで食欲がないときの工夫−
　カレー粉、こしょうなどの香辛料や、にんにく、しょうがなどの香りの強い野菜は、食欲を引き出します。酢やレモンなどのすっぱい味は、食べ物の消化をよくしたり、疲れをやわらげたりします。サワーソテーはワインビネガーを使い、さっぱりとした仕上がりでした。「カレーによく合う！」とバランスよくおかわりしている児童がたくさんいました。

　7年生はグラデーションを用いた作品を描いています。
濃淡を工夫することにより、立体感が生まれます。使う色合いも人それぞれで、個性が発揮されています。完成が楽しみです。

　今日の献立は「チキントマトスパゲッティ、キャベツのピクルス、ミニフィッシュ、ミニコッペパン、牛乳」でした。

今日の献立のねらいは「よくかんで食べよう」です。

【ひみこのはがいーぜ】
日本咀嚼学会が提案している【よくかんで食べる効果】を咀嚼回数の多かった弥生時代の卑弥呼にかけて表した標語です。

【ひ】肥満予防
【み】味覚の発達
【こ】言葉の発音がハッキリ！
【の】脳の発達
【は】歯の病気予防
【が】がんの予防
【い】胃腸の働きをよくする
【ぜ】全力投球

咀嚼（そしゃく）：摂取した食べ物を歯でかみ、こまかくすることです。このときに食べ物とだ液とが混じり合い、消化を助け、栄養を吸収しやすくします。

６月は食育月間
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　今日の献立は「豚肉の梅風味焼き、五目汁、さんどまめのごまあえ、ごはん、牛乳」でした。梅肉は、梅干しの種を取りのぞいた果肉で、すっぱい味が特徴です。梅肉をすりつぶして、和え物などに使うこともあります。
　今日は、豚肉の梅風味焼きに梅肉を使いました。


保健給食委員会レコメンド（おすすめ）クイズ

今日の五目汁に入っている野菜は、次のうちどれでしょう。

１　キャベツ
２　にら
３　レタス


こたえ　１　キャベツ　でした。

　今週25日(水)から27日(金)まで一学期の期末テストが行われています。
新学年の最初の学期を締めくくる大切なテストです。テスト対策、提出物の準備にしっかり取り組みましょう。