社会科では大阪府の学習をしています。９月１日は防災の日でしたが、今、大阪府の災害と防災について学んでいました。
　教科書や資料をもとに、自分でまとめたことをグループで伝え合う活動をしています。社会科として学習内容としてだけでなく、生活の知識・知恵として生かせることが最終目標ですね。

スパゲッティのさっぱりとした味わい、トマトやニンジンなどパスタと野菜のさわやかな彩にオレンジっぽく透き通ったスープなど、暑い今日でも食欲をそそる一品でした。牛肉の香味焼きは、釜で炒める方法で調理しましたがピーマンがしっとりとして香味と味付けが牛肉にしみこみ釜調理ならではの良さを出していました。子ども達は全学級完食が続いています。（校長より）

本日の給食
牛肉の香味焼き
トマトのスープスパゲッティ
なし(二十世紀)
黒糖パン
牛乳

「トマトのスープスパゲッティ」は、生のトマトを使用しています。オリーブ油でニンニクを香りよくいためているので、風味がよくベーコンの旨みも出ていて食欲がすすむ献立です。

　職人さんの説明を聞いて、いよいよ「お香づくり体験」です。
４時間目に聞いた「手間をかける・アイデアを取り入れる・価値の向上」などの話と丁寧な作業の意味やその価値を結び付けながら、熱心に作業に取り組んでいました。
　お香の塊を練り、伸ばして、型押しでくりぬいたり自分で形をつくったりなど、子どもならではの味のあるデザインの楽しいお香がどんどんつくられていました。何とも言えない癒される日本古来のお香の香りも学校中に漂い癒されながら作業していました。
　ユニークなお香作品はお部屋の芳香剤にもなるそうですので、持ち帰ったらよい記念にもなりそうです。
　子ども達の中で今日の経験が、何かの役に立ち職業選択の一考になればと願っています。
　

　お香づくり体験学習での制作過程やでき上がりの様子を紹介します。
手先の器用さで各自の素直なアイデアを作品に組み込んでいく様子が伝わってきます。

今日も焼き物調理は釜を使い炒め物にしました。窯を使って調理員さんがじっくり調理するので、玉ねぎの甘みがしっかり感じられる仕上がりで豚肉との相性がよりよかったです。また、ピーマンもとてもやわららくなり苦手な児童でもおいしく食べられたと思います。釜使いならではの味わいある一品でした。
かぼちゃのいとこ煮にはだしの風味がしっかりあり、出汁の味と小豆・かぼちゃの優しい甘さとの調和がおいしさを引き出していました。（校長より）

本日の給食
豚肉の甘辛焼き
みそ汁
かぼちゃのいとこ煮
ごはん
牛乳

「かぼちゃのいとこ煮」は、出汁で煮上げたかぼちゃに砂糖、みりん、しょうゆで味付けし、ドライパックのあずきを加えて煮ています。かぼちゃによく味が染み込んでいます。