【今日の献立】
おさつパン
ウインナーのケチャップソース
スープ
焼きかぼちゃ
牛乳

　今日の献立のウインナーのケチャップソースは、茹でたウインナーに、砂糖、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、でんぷんで作ったソースをかけています。
　焼きかぼちゃは、かぼちゃに塩と綿実油で下味をつけ、焼物機で蒸し焼きにしています。とてもホクホクした仕上がりになっていました。
　どの献立も、とてもおいしかったです！

２時間目に不審者が侵入したという想定で訓練を行いました。
侵入者を取り押さえるまでをteamsで各教室に配信しました。
西成警察の方からは、昨年より教職員の声掛けや誘導がスムーズであったと講評いただきました。
落ち着いていのちを守る行動がとれるよう、日ごろから心がけていきたいと思います。

【今日の献立】
他人丼
ささみとキャベツのいためもの
オクラの甘酢あえ
牛乳

　今日の献立の他人丼は、牛肉、鶏卵、たまねぎ、にんじん、青ねぎが入った丼です。他人丼は、卵の除去食対応献立です。
　ささみとキャベツのいためものは、キャベツとささみを炒め、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味付けをしています。
　どの献立も、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
ごはん
酢豚
中華みそスープ
まっ茶大豆
牛乳

　今日の献立の酢豚は、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけた豚肉にでんぷんをまぶし、170度のなたね油でカラリとあげています。たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンが入ったあんを作り、揚げた豚肉を入れて仕上げています。
　中華みそスープは、鶏肉、もやし、コーン、にら、しいたけが入ったスープです。しいたけのもどし汁を使用していて、旨味を感じられる一品でした。
　どの献立も、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
黒糖パン
牛肉の香味焼き
トマトのスープスパゲッティ
なし（二十世紀）
牛乳

　今日の献立のトマトのスープスパゲッティは、鶏肉、ベーコン、たまねぎ、トマト、にんじん、パセリ、にんにくが入ったスープスパゲッティです。生のトマトが入っているので、とても爽やかで優しい味の仕上がりでした。
　なしは、秋が旬の果物です。二十世紀なしは、しゃりしゃりとした歯ざわりが特徴的です。新鮮で、みずみずしかったです。
　どの献立も、とてもおいしかったです！