９月３０日（火）の給食は、コッペパン、いちごジャム、牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、です。

「牛肉のデミグラスソース煮」は、牛肉とたまねぎをいためて、デミグラスソースやウスターソース、ケチャップなどで味を付けて煮ています。今日の給食に使われているデミグラスソースは、米粉を使っているので、小麦アレルギーがある人も食べることができます。

閉会式です。みんなとても頑張りました。来年もいい文化発表会になりますように。

保護者の方もたくさん見に来られています。

東三国中学校第５６回文化発表会。昨日も遅くまで準備しました。

９月２９日（月）の給食は、ごはん、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムル、です。

・油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれを絡めたのが「ヤンニョムチキン」です。「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
・「ナムル」とは野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理として、ビビンパやプルコギ、トックなども出ます。