10月7日(火)〜13日(月)
　大阪市の各中学校より選ばれた作品が、天王寺公園内の大阪市立美術館の地下展覧会室２に展示されています。（入場無料）
　お友達やご家族の皆さんと３連休に足を運んでみてはいかがですか？

　本日テスト終了後の放課後、体育大会の部活動リレー・縦割りリレーに出場する選手を集めて、更衣場所や競技の説明が行われました。

　説明後は、それぞれの部や縦割りチームで走順・待機位置の確認やバトン練習なども行っていました。

10月10日(金)
　本日テスト終了後に３年生が来週(15日5・6限に)実施される出前授業の確認を行いました。
　高校の先生に来ていただき、商業・看護・保育・体育・調理・プログラミング・美容の７講座から２つの講座を選択し、高校の専門的な授業を体験します。
　今後の進路選択の参考になることを期待しています。

10月9日(木)・10(金)
　２日間にわたっての中間テストが終了しました。テスト時に提出するノートなども大丈夫でしたでしょうか？
　日頃から提出物を期日に出す習慣をつけておくことが大切です。

　テストが終わり、明日から３連休となります。部活動の大会もありますが、有意義な休みを過ごしてください。

献立名　・鮪のオーロラ煮
　　　　・三度豆とコーンのサラダ
　　　　・スープ
　　　　・コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

栄養価　　エネルギー 831kcal、たんぱく質 37.4g、脂質 29.3g

☆鮪(まぐろ)☆
　一般にマグロというのはサバ科マグロ属の魚の総称です。マグロの仲間は代表的な回遊魚で、索餌(さくじ：餌を探し求めること)、産卵、越冬のために、熱帯域から温帯域、外洋部から沿岸部へと広範囲に異動します。紡錘形の体形は、海洋を高速で移動するのに適しています。国内で消費される主なマグロは、背側が黒いクロマグロ、体側とヒレが黄色い色をしたキハダ、目が大きいメバチ、鬢(びん：胸ビレ)が長いビンナガ、しりびれの後ろ側から尾びれにかけて細長いコシナガ、南半球にのみ生息するミナミマグロなどで、それぞれの特徴をとらえた名がつけられています。
　マグロ類は肉質で言うと代表的な赤味魚で、たんぱく質が25％以上含まれ、生鮮食品中では最高ランクです。血合肉の部分は味があまり良くないので、捨てられたり、ペットフードの原料に使用されたりしますが、ビタミン、鉄、タウリン、ＥＰＡ、ＤＨＡなどが豊富に含まれています。冷凍や養殖による流通が多いため、季節感は感じにくくなっていますが、国産の天然ものでは、脂がのっておいしくなる10月ごろから冬場にかけてが旬となります。
　今日の給食では、角切りした鮪にでんぷんをまぶしてから揚げにし、ケチャップ、砂糖、赤みそ、しょうがを合わせて煮たオーロラソースをからませています。ちなみに、このオーロラ煮は、大阪市の学校給食が発祥です。