献立名　・ツナポテトオムレツ(ケチャップ)
　　　　・スープ
　　　　・洋なし(カット缶)
　　　　・スライスチーズ
　　　　・レーズンパン、牛乳

栄養価　　エネルギー 794kcal、たんぱく質 34.6g、脂質 25.8g

☆オムレツ☆
　オムレツは、溶いた卵を塩、こしょうなどで味付けし、バターや油をひいたフライパンで焼いた料理です。発祥は古代ペルシャのころにまで遡り、16世紀ごろに「omelette(オムレット)」の名でフランス料理として定着したようです。短時間で調理できるので、世界中で親しまれ、朝食メニューとしてもよく使われます。
　一般的には、フライパンでバターを熱し、溶いた卵を注いで撹拌し、少し固まってきたら形を整えます。
　具を入れずに卵だけで焼いたプレーンオムレツのほか、中にハムやチーズ、挽肉、野菜など様々な具を入れたもの、さらにこれらにケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースなどのソースをかけたものなど、多くのバリエーションが楽しまれています。また、ケチャップライスを入れたオムライス、焼きそばを入れたオムそばなど日本でもいろいろなものが考案されています。
　日本では、卵焼きとは別の料理として考えられていますが、欧米では溶き卵を加熱して固めた料理全般をオムレツと呼ぶため、卵焼きや中華料理のかに玉なども、オムレツとしてみなされるようです。
　今日の給食では、綿実油をひいたバットに塩、こしょうで味付けした液卵、ツナ缶、ゆでたじゃがいもを加えて、スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしています。また、これにケチャップを添えています。

献立名　・えびフライカレーライス
　　　　・カリフラワーのピクルス
　　　　・豆こんぶ
　　　　・牛乳

栄養価　　エネルギー 835kcal、たんぱく質 29.4g、脂質 23.6g

☆カリフラワー☆
　カリフラワーは、アブラナ科の野菜で、花蕾球(からいきゅう)と呼ばれる花の蕾(つぼみ)を食べる野菜です。原産地は地中海の東部とされ、18世紀ごろまでは、ブロッコリーと同一の野菜でしたが、19世紀になって改良が進み、カリフラワーとブロッコリーが区別されるようになりました。日本へは明治時代の初めに「花椰菜(はなやさい)」の名で栽培が始まりましたが、当時はあまり普及が見られず、第二次世界大戦後の食生活の変化とともに利用が増えるようになりました。
　旬は、11〜3月ごろで、この時期には味や品質も良くなり、出荷量も多くなります。多く出回るのは白色の品種で、他には紫や黄緑、黄色の品種もあります。
　今日の給食では、コーンと合わせて、砂糖、塩、ワインビネガーでつくった調味液につけ、ピクルスにしています。

　本日、１年生の男子に体育の武道の授業で使用します柔道着の販売が行われました。
　（女子は学校で貸し出ししています）
　明日も販売していますので、本日購入できなかった人は明日、忘れないようにしてください。なお、すでにお持ちの方は購入の必要はありません。

　価格は各サイズ3,800円(消費税込み)で、8:00〜8:30まで正門玄関のエントランスで業者が販売しています。（プリントでは集会所前となっていましたが変更しています）
　

　また、販売日以降は購買部でお買い求めができますのでご利用ください。

●１年生男子　柔道着販売

　明日、明後日の２日間、体育の武道の授業で使用します柔道着の販売が行われます。
　詳細は10月に配布していますプリントをご覧ください。

　価格は各サイズ3,800円(消費税込み)で、8:00〜8:30まで正門玄関のエントランスで業者が販売しています。（プリントでは集会所前となっていましたが変更しています）
　なお、すでにお持ちの方は購入の必要はありません。

　また、販売日以降は購買部でお買い求めができますのでご利用ください。

　今週も地域のボランティアの方が玄関のエントランスに花を生けに来てくださいました。
　秋の季節を感じること学校できます。ありがとうございます。