本日、生徒総会を行い、前期の各委員会、四者活動の方針を全校生徒で確認しました。

今日の給食は、
・黒糖パン
・マカロニグラタン
・ウインナーとキャベツのスープ
・みかん缶
・牛乳　です。

【マカロニグラタン】
　今日のマカロニグラタンは、鶏肉と玉ねぎを炒めたものにクリーム、小麦粉、牛乳、グリンピース、マカロニを加え、チーズとパン粉を振って焼いています。
　今日のマカロニグラタンには、牛乳・乳製品と小麦粉が使われています。

ウィンナーとキャベツのスープは、「大豆」の除去食対応献立です。

今日の給食は、
・タコライス
・とうふともずくのとろり汁
・NEW にんじんしりしり風
・牛乳　です。

【にんじんしりしり風】
　沖縄県の家庭料理の1つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんを炒め、卵でとじた料理です。
　また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
　
　給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつお節と調味料を混ぜ合わせ、焼き物で焼きます。卵は使用していません。

追記
　今日のタコライスには鉄強化のため、豚レバーチップスを使用しました。レバーが苦手な生徒もこれなら食べられると大好評でした。
1人0.9mgの鉄が摂れます。

【本日の栄養価】
エネルギー:723kcal
たんぱく質:30.0g
脂質:19.6g
カルシウム:293mg
鉄:3.9mg
食物繊維:4.9g

今日の給食は、
・ごはん
・赤魚のしょうゆだれかけ
・みそ汁
・ひじきの炒め煮
・牛乳　です。

【ひじき】
　ひじきは、昆布やわかめと同じ海藻類です。生の時は黄褐色ですが、乾燥すると黒色になります。
　海藻の中でも、特にカルシウムを多く含みます。また食物繊維も豊富に含まれています。

修学旅行お疲れ様でした！
三日間なかまと協力できたことや、楽しかった想い出を、しっかり心に留めて、さらにみんなで成長できる学年にしていきましょう！

今日は事後学習として、お世話になった民家さんにお礼の手紙を書いています。それぞれの感謝を一生懸命文字にしています。