5年生の米作りの締めくくりは刈り取った後のわらを使って縄を編み、リースを作ります。はじめに、わらをきれいにすきます。次に叩いて柔らかくしたら、編んでいきます。見本に編んでくれた林さんの手つきのはやいこと!あっという間に編みあがっていきます。さあ、みんなもやってみよう!わらの束を二つに分けて手のひらでよりながら、編んでいきます。見ているときは簡単そうに見えるけれど、やってみると難しい。なんとか編みあがったらクリスマス用に飾りをもらい、仕上げました。田植えからはじまった米作りも、できたお米を調理実習で味わい、リース作りで完結。教えていただいた林さん、お世話になりました。ありがとうございました。