5月2日(木)今日の給食

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今日の献立
 ※あかうおのしょうゆだれかけ ※豚汁 ※ひじきのいため煮
 ※ごはん ※牛乳
 
 ひじきは生の時は黄褐色で、乾燥すると黒色になります。カルシウムやマグネシウム、食物繊維などが多く含まれています。給食では、いため煮の他サラダのドレッシングに加えたり、手作りふりかけの牛ひじきそぼろなどにも使用しています。

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