【ポークトマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスのサラダ、発酵乳、黒糖パン小、牛乳】
ポークトマトスパゲッティは、豚肉、からいりしたベーコン、さらにオリーブ油でにんにくを香りよくいためて旨みをだし、バジルで風味をよくしています。
今日は、黒糖の話をして、給食室前に掲示をしました！

［今日の問題］
黒糖は何か作られる？
1 パイナップル
2 さとうきび
3 てん菜(砂糖大根)

昨日の正解は…1 種でした！オクラに似た実の中に種が入っていて、それがごまです！実1つから、100粒ほどのごまがとれます！

【ごはん、豚肉のしょうが焼き、みそ汁、さんどまめのごまあえ、牛乳】
さんどまめのごまあえは、ねりごま、砂糖、こいくちしょうゆを合わせて煮、ゆでたさんどまめにかけ、いりごまをふりあえたら出来上がりです。
今日は、ごまの話をしました。給食後「ごま、一粒も残さず食べたよ！」と教えてくれた子が何人もいて、嬉しかったです！
［今日の問題］
ごまはどの部分を食べているでしょうか？
1 種　2 花　3 実

昨日の正解は…2 ごちそうさまでした！3年生と6年生が食器を返しにくる時に「くわっちーさびたん」と言って返してくれましたよ！にーへーでーびる！！

【ごはん、ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳】
ゴーヤチャンプルーは、年1回だけ使用できる、にがうりを使用しています。卵は使用せず、食べる前に、かつおぶしをかけていただきます。
コロナが最近、また流行ってきているため、給食中や、マスクをとっている時は喋らないというお約束を再度、確認しました！みんな大きくうなずいてくれました。
［今日の問題］
今日は沖縄の方言です！くわっちーさびたんとは、どういう意味でしょうか？
1 いただきます
2 ごちそうさま
3 おいしい

昨日の正解は…3 おいしいでした。パエリア発祥の地は、以前、紹介したトマティーナ(トマトのお祭り)開催地と同じバレンシア地方です！！

【おさつパン、パエリア、ウィンナーとキャベツのスープ、みかん(缶)、牛乳】
パエリアは、鶏肉、いか、赤ピーマンなどの野菜をオリーブ油でいためた後、米と調味料を加えミニバットで蒸し焼きにします。
給食をとりにくる時に、「わー今日、パンとご飯やー！」と言っている子がいて、ほんまやねと思わず笑ってしまいました。
［今日の問題］
パエリアはスペインでうまれた料理ですが、スペイン語で、リコ、ブエーノ、デリシオーソは、共通の意味を持つのですが、その意味とは？
1 いただきます
2 ごちそうさま
3 おいしい

昨日の正解は…白身魚でした！鮭が食べるオキアミ(カニ、エビの仲間)に含まれる色素により身が赤くなっています。

【ごはん、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、牛乳】
さけのつけ焼きは、さけ(角)に、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。今日も教室でクイズをしました！
［今日の問題］
同じクイズをだしますね。鮭は、白身魚でしょうか？赤身魚でしょうか？

昨日の正解は…2 鳥取県でした！鳥取県の大栄すいかです。糖度が高くてみずみずしい、すいかです。すいか1個の重さは7キログラムありました！！