１２月１９日・２０日の給食
１２月１９日の献立は、
・豆腐ローフ ・カリフラワーのスープ煮 ・りんご ・コッペパン ・牛乳 ・バター 「豆腐ローフ」は学校給食献立調理検討会議で開発された新献立です。 ツナ、でん粉、粗みじんに切った玉ねぎ、調味料を練るようにまぜ合わせ、さらに、大切りのとうふ、大豆（粒状）を加えてまぜ、ミニバットに入れて焼き物機で焼きます。これにケチャップが１人１袋つきます。 １２月２０日の献立は ・ぶたにくのねぎじょうゆ焼き ・みそ汁 ・きくなとはくさいのごまあえ ・ごはん ・牛乳 「きくなとはくさいのごまあえ」は、旬のきくなとはくさいを合わせて、砂糖と薄口しょうゆで作ったタレをかけ、いりごまをふり、食べやすくしています。 
１２月１５・１８日の給食
１５日の献立は、
・サケのマリネ ・肉だんごと麦のスープ ・みかん ・黒糖パン ・牛乳 「サケのマリネ」は、塩、白こしょうで下味をつけ、でん粉をまぶしてなたね油であげたサケに、たまねぎの入ったマリネ液をからませます。 １８日の献立は、 ・きびなご天ぷら ・ふくめ煮 ・焼きかぼちゃのあまみつかけ ・ごはん ・牛乳 「きびなご天ぷら」は、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけます。 「焼きかぼちゃ」は焼き物機で焼いたかぼちゃに砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをかけます。 今年の「冬至」は、１２月２２日です。冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると風邪をひかずに健康に暮らせるといわれています。 
１２月１２・１３・１４日の給食
・豚肉と野菜のソテー ・はくさいのスープ ・フルーツ白玉 ・黒糖パン ・牛乳 「フルーツ白玉」は白玉だんごを焼き物機で蒸し、砂糖、湯で作った蜜につけ、ミックスフルーツと合わせます。 １３日の献立は ・いわしのしょうが煮 ・みそ汁 ・高野どうふの煮もの ・ごはん ・牛乳 「いわしのしょうが煮」は1人２尾のいわしを切り昆布、調味液とともにミニバットに入れ、さらに、せん切りのしょうがを加え、焼き物機で煮ます。1年に1回の献立です。 １４日の献立は ・ケチャップライス ・スープ ・じゃがいものバジル焼き ・牛乳 「ケチャップライス」はウインナー、ベーコン、たまねぎ、ピーマンを炒め、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉などで味付けした具をご飯にかけ、混ぜ合わせて食べます。児童に人気のあるケチャップ味に仕上げています。 １２月１１日の給食
今日の献立は
・鶏肉と野菜の煮物 ・じゃこ豆 ・かぶのゆず風味 ・ごはん ・牛乳 「じゃこ豆」は、ゆでたちりめんじゃこと、でん粉をまぶしてなたね油であげた大豆に、甘辛い調味液をからませます。噛みごたえのある、児童に好評な献立です。 
１２月7日・8日の給食
・具だくさん卵の千草焼き ・五目汁 ・豚肉とさんど豆の炒め物 ・ごはん ・牛乳 「千草焼き」は、まるで千種類ものたくさんの具材が入っているかのようなので、「千草焼き」と言います。 給食の「具だくさん卵の千草焼き」には、鶏卵、ささみ、とうふ、コーン、みつばが入っています。 12月8日の献立は ・きのこのドリア ・トマトのスープ ・りんご ・おさつパン ・牛乳 「きのこのドリア」は児童に人気のメニューです。 しめじ、エリンギ、マッシュルームの3種類のきのこが入っています。ベーコンで旨味を、クリームでコクを出しています。 |
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