今日はいつも大好評の「じゃがいものミートグラタン」でした。合挽きミンチとじゃがいもがトマトソースによくなじみ、パンとの相性はばっちりです。
ぜひ、お家でも作ってみませんか？

材料
牛ひき肉・・・・・・１５g
豚ひき肉・・・・・・１５g
じゃがいも・・・・・２８g（短冊切り）
たまねぎ・・・・・・２１g（細切り）
グリンピース・・・・３g
にんにく・・・・・・０．１g（みじん切り）
油・・・・・・・・・０．５g
白ワイン・・・・・・１g
しお・・・・・・・・０．１g
こしょう・・・・・・０・０３g
ケチャップ・・・・・６g
トマトピューレ・・・５g
ウスター・・・・・・１g
小麦粉・・・・・・・２g
パン粉・・・・・・・１g
水・・・・・・・・・５g

作り方
１．鍋ににんにくを香りよく炒め、ひき肉を炒め、ワインをかける。更に、たまねぎ、グリンピース、じゃがいもを炒め、水を加える。
２．煮上がれば、味つけをし、ふるった小麦粉を加える。
３．耐熱容器に２を入れ、パン粉をふって、２３０度１８分焼く。

５月２６日（水）
　３限目、講堂で１年生と６年生の交流会がありました。
　入学してから１か月ほど、１年生の給食の時間に合わせて６年生のお兄さんとお姉さんが白衣に着替えて給食を運んであげました。交流会の始めには、１年生が書いたメッセージボードを贈り、お世話してくれたお兄さんとお姉さんに「ありがとうございました」とお礼の言葉を言いました。
　次に、『猛獣狩りに行こうよ♪』ゲームをしました。「ぞう」や「きりん」など先生が発表する猛獣の名前の文字の数に合わせた人数で、６年生と１年生が交じって集まります。うまくグループがつくれない１年生がいると、近くにいる６年生が優しく声をかけてさそってあげる場面が見られました。

　交流会の後半は、学年が交じる縦割り活動の「なかよし班」に分かれて、６月２日に予定しているスポーツテストに向けて練習をしました。
　ボール投げでは、６年生がお手本を見せてあげたり、１年生に投げるときのコツを教えてあげたりしました。ボールを投げた１年生に、周りのお兄さんやお姉さんが「すごいやん！」とほめてあげると、とても嬉しそうな笑顔で喜んでいました。
　１年生が初めてチャレンジする立ち幅跳びは、スタートの位置に立って、両足で踏み切て前方へ跳びます。６年生がマットの横に座り、１年生に踏切の仕方を教えてあげたり、跳んだあとに記録を読んであげたりしていました。
　１年生の子ども達は初挑戦するスポーツテストに向けて、６年生といっしょに楽しく練習することができました。

今日は、デザートに「りんごのクラフティ」が登場しました。ほんのり甘い生地に、りんごの甘酸っぱい味がベストマッチ！子どもからおとなまで大好評の献立です。
家ではなかなか手作りのデザートを作る機会は、あまりないかもしれませんが、この週末に子どもと一緒に作ってみませんか？

（材料）
りんご（カット缶）　２９g
小麦粉　　　　　　　　４g
卵　　　　　　　４．４２g
クリーム　　　　　　　８g
さとう　　　　　　　　２g
コーンフレーク　　　　３g

（作り方）
１．卵、クリーム、さとうを混ぜ合わせ、ふるった小麦粉、りんご（カット缶）を加えて混ぜる。
２．耐熱容器にコーンフレークを敷き、１を入れ、２１０度２５分、オーブンで焼く。

りんご（カット缶）のかわりにミックスフルーツ（缶）にしてもおいしいです。

今日は年に一度の生のえんどうまめが登場しました。給食室で一つ一つさやから豆を取り出しました。その豆を茹でて、鶏のミンチと煮て味つけし、卵でとじました。今の季節しか食べられないえんどうまめ。苦手な児童もいましたが、みんなで旬の味を楽しみました。