今日の給食「焼きプリン」
今日は「ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、おさつパン、牛乳」でした。ポトフは牛肉をよく煮込み、さらに野菜と一緒に煮込んだやさしい味のポトフでした。カレーソテーは、鶏肉、もやし、ピーマンをカレー味で仕上げたソテーでした。もやしの黒いところを給食調理員さんはていねいに手作業でとってくれました。(写真上)焼きプリンは、鶏卵、さとう、牛乳、生クリームだけで作った手作りのプリンでした。(写真中)カラメルソースも手作りで、市販のプリンとは違う素朴な味で好評でした。
今日の給食「焼きプリン」
今日の焼きプリンのカラメルソースは手作りです。絶対に混ぜない。カラメル色になったら水を加えるとおいしいカラメルソースが出来上がります。
今日の給食「チキンレバーカレーライス」
今日は「チキンレバーカレーライス、キャベツとコーンのサラダ、いちご、牛乳」でした。チキンレバーカレーはいつものカレーに鶏レバー(写真上)を加えています。レバー特有のにおいを消すために、セロリ、にんにく、しょうがをいつもより多めに使いました。レバーは不足しがちな栄養がとれる食材の一つです。今日はデザートにいちごがつきました。熊本県産の「ゆうべに」という品種でした。あまくておいしいいちごでした。
児童集会 「すばやくタッチをかわして!」(2)ゲームの終わりに集まると、たくさん走った子ども達は体もポカポカと温まって、寒さなんてぜんぜん気にならない様子でした。 児童集会 「すばやくタッチをかわして!」(1)昨日から時おり雪がちらつくお天気ですが、子ども達は大阪で雪が降るのはめずらしいので大喜びです。今朝の児童集会は全児童が運動場に集まって、鬼ごっこをしました。 始めに鬼の役になったのは6年生です。コースに広がった6年生のタッチをかわして、スタートからゴールまで駆け抜けます。 さすが!6年生。壁にように並んだ6年生の間をなかなかすり抜けることができません。しかし、一気に子ども達が動き出すと、6年生の伸ばした手をかいくぐるようにして、ゴールラインを走り抜ける子どもが出てきました。 |
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