今日は「卵どうふ、一口がんもと野菜の煮もの、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳」でした。
卵どうふは、卵、みりん、しお、薄口、だし汁を合わせて蒸しあげたなめらかな卵どうふでした。煮ものは一口がんもを主材にだいこん、にんじん、はくさいなど野菜がたっぷり入った煮ものでした。それと魚のミンチを使い、ひじき、青しそが入ったごはんによく合うおかずでした。給食も冬休みまであと4回です。

今日は「きびなごてんぷら、あつあげと野菜の煮もの、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳」でした。きびなごてんぷらは、サクッと香ばしく揚げられ、しょうゆだれをかけてごはんによく合いました。それとはくさい、ごぼうなどの冬野菜が入った、ほっこりする味つけの煮ものとさっぱり食べられたきゅうりの甘酢づけでした。ごはんも新米でよく食べていました。

今日は「豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」でした。
豚肉のしょうが焼きは甘辛い味付けがごはんによく合いました。さつまいものみそ汁は、今日は煮干しで出汁をとったみそ汁で、さつまいもが甘くて人気がありました。それと大阪産のきくなと使ったごまあえの組み合わせでした。

今日は「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」でした。とうふハンバーグは、ツナ缶、とうふ、たまねぎなどを使った手作りのハンバーグでした。フワッとやわらかく、パンにもよく合いました。それと、冬が旬のカリフラワーが入った野菜たっぷりのスープ煮とスライスチーズの組み合わせでした。
とうふハンバーグの作り方
（材料：一人分）
ツナ缶・・・・１５ｇ
とうふ・・・・３０ｇ
でんぷん・・・２ｇ
たまねぎ・・・１１ｇ（粗みじん）
さとう・・・・０．４ｇ
しお・・・・・０．１ｇ
こいくち・・・１ｇ
ケチャップ・・好みで
（作り方）
１．ツナは十分に油をきる。
２．材料をよく混ぜ合わせる。
３．２３０度１０分間、オーブンで焼く。

今日は「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ごはん、牛乳」でした。鶏肉の甘辛焼きは、鶏肉に味がしっかりしみて、ごはんによく合いました。みそ汁はうすあげ、はくさい、にんじん、青ネギは入ったやさしい味のみそ汁でした。それと、冬においしい大根を使った煮物でした。形よく切った大根をしっかり煮込み、でんぷんでとろみをつけた、温まる煮物でした。