2月20日
くじらのオーロラ煮、まる天と野菜のうま煮、もやしのピリ辛あえ、ご飯、牛乳です。
くじらのオーロラ煮は、くじらはしょうが汁、料理酒で下味をつけます。つけ汁をきり、でんぷんをまぶし油であげています。ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮、くじらにからませています。