〜献立〜
オイスターソース焼きそば・きゅうりのピリ辛あえ ・和なし缶

　「オイスターソース焼きそ ば」は、豚肉を主材にテンメンジャン、オイスターソースなどを味つけに使用しています。

　「きゅうりのピリ辛あえ」は、ゆでるか、または 、焼き物機で蒸したきゅうりに、ラー油の辛みを少しきかせたタレをかけ、あえます。

　
　8月31日に予定されていた「ソフト黒豆」について、すでに提供が済んだブロックにおいて、虫の混入が発見されると事案がありました。
　安全を最優先とするため、「ソフト黒豆」の提供を中止いたしました。

　本日の給食に6月6日（運動会代休日）の給食の一品として配送されていました「和なし缶」を提供させていただきました。

〜献立〜
ビーフカレーライス（米粉）・野菜のピクルス・ぶどうゼリー

　「ビーフカレーライス［米粉］」は、米粉のカレールウの素を使用し、小麦アレルギーのある児童生徒も食べることができます。

　「野菜のピクルス」は、キャベツとさんどまめをゆでるか、または、焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガーを合わせて煮、熱いうちに野菜をつけ、十分味を含ませます。

　「ぶどうゼリー」が１人１コつきます。

〜献立〜
黒糖パン・焼きハンバーグ・豆乳スープ・キャベツとピーマンのカレーソテー

　「焼きハンバーグ」は、ハンバーグを焼き物機で焼きます。ケチ ャップを１人１袋ずつそえています。

　「豆乳スープ」は、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、青みにパセリを使用し、仕上げに豆乳を使用したスープです。今回は、肉類を含まない野菜ブイヨンを使用しています。

　「キャベツとピーマンのカレーソテー」は、綿実油でキャベツとピーマンをいためて、塩、こしょう、カレー粉で味つけしています。

〜献立〜
マーボーあつあげ丼・中華スープ・ミニフィッシュ

　「マーボーあつあげ丼」は、あつあげを使用してボリュームを出し、気温が高い季節に食がすすむよう香辛料をきかせた丼です。

　「中華スープ」は、キャベツ、たけのこ、わかめを使用したあっさりとした中華スープです。
　
　「ミニフィッシュ」が１人１袋つきます。

　
　８・９・１０月は、アレルギーサポート月間です。米粉のカレーのルウ・牛乳の代わりの豆乳・小麦粉を上新粉になります。また、ノンエッグドレッシングが登場します。アレルギー児童も安心して喫食できます。
　9月には、お月見の行事献立・学校給食献立コンクール優秀賞献立があります。季節の果物の巨峰がでます。

〜献立〜
さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮物

　「さけのつけ焼き」は、さけ（角）に料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。

　「みそ汁」は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、わかめを使用したみそ汁です。

　「とうがんの煮もの」は、夏が旬のとうがんを固めに下ゆでしてから、しょうがの風味をきかせた「だし」で煮ます。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせです。

　2学期の給食は、8月26日からです。メニューは、マーボーあつあげ丼・中華スープ・ミニフィッシュです。楽しみにいていてください。