中華おこわ　鶏肉とあつあげのうま煮　きゅうりとコーンの甘酢あえ

　むかし、もち米を、蒸したものを「強飯」（こわいい）といいました。丁寧語の「お」をつけ短くして「おこわ」と呼ぶようになりました。