鶏肉と野菜のスープ煮　ほうれん草のソテー　あげポテトもち

　あげポテトもちはじゃがいも、でんぷん、みずあめ、塩で作っています。

　とうふのミートグラタン　麦と野菜のスープ　デコポン

　デコポンは熊本県　愛媛県　広島県　和歌山県などで多く栽培されています。

　まぐろのしょうゆマヨネーズ焼き　とうふのみそ汁　茎わかめのつくだ煮

　わかめの葉の芯の部分を茎わかめと言います。茎わかめには、カルシウムやナトリウム、カリウムが多く含まれています。佃煮にして添えています。ごはんがすすみました。

ハヤシライス　カリフラワーとコーンのピクルス　みかん缶

　白のカリフラワーと黄色のコーンで作ったピクルスは彩りもよく、味もハヤシライスによくあっていた。

　中華おこわ　鶏肉とあつあげのうま煮　きゅうりとコーンの甘酢あえ

　むかし、もち米を、蒸したものを「強飯」（こわいい）といいました。丁寧語の「お」をつけ短くして「おこわ」と呼ぶようになりました。