献立は、すき焼き煮、オクラのかつお梅風味、もやしとピーマンのごまいため、ご飯、牛乳でした。
　すき焼き煮は、牛肉を炒め、砂糖、みりん、しお、こいくちしょうゆで味付けをし、玉ねぎ、糸こんにゃく、あつあげを加えて煮る。煮上がれば、えのき、ふを加えて煮て出来上がりです。具材がたくさん入って、ご飯によくあう献立でした。