家庭科の授業では、昆布出汁と混合削り節の出汁を飲み比べをしました。

気づいたことをワークシートに書いたあと、
出汁ありと出汁なしのお味噌汁も飲み比べてみると、
色の濃さやにおいの違いにも気づくことができました。
「出汁ありの方がやっぱりおいしい！出汁なしは何か足りない気がする…」と声が聞こえてきました。

次回は調理実習に向けて計画をたてていきます！

今日の給食は正月祝い献立（きんぴらちらし、雑煮、ごまめ、牛乳）でした。

雑煮にはなにわ伝統野菜の金時人参が使われていました。
お家の雑煮はどんなものが入っているのか、
どんな味付けなのか楽しく話をしていました。

今年も健康に過ごせますようにと願いながら
美味しくいただきました。