3/4(金) 本日の給食大豆を使用することで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになるように工夫されています。 『押麦と野菜のスープ煮』は、鶏肉を主材に、押麦、じゃがいも、キャベツ、にんじん、グリンピースを使用したスープ煮です。 『デコポン』は、1人1/4切れずつです。 3/3(木) 本日の給食『手巻きご飯』は、牛肉の甘辛煮とツナソテーを手巻き焼きのりにご飯と一緒に巻いていただきます。 牛肉の甘辛煮は、牛肉と玉ねぎを、しょうがとにんにくの風味をきかせて炒め、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそなどで味つけしています。ツナソテーは、ツナときゅうりを炒め、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで甘酸っぱく味つけしています。 手巻き焼きのりは、1人2袋ずつです。 『すまし汁』は、とうふ、だいこん、にんじん、しいたけ、彩りにみつばを組み合わせています。 『いちご』は、1人2コずつです。 2/16(水) 本日の給食『みそ汁』は、さつまいも、うすあげ、にんじん、もやし、青みに青ねぎを使用しした具だくさんの汁ものです。 『こまつなの煮びたし』は、旬の小松菜と、旨みを加えるために豚肉を組み合わせています。 3/2(水) 本日の給食『ビーンズサラダ』は、ドライパックの金時豆とキャベツを使用したサラダです。 『アーモンドフィッシュ』は、1人1袋つきます。 3/1(火) 本日の給食『キャベツときゅうりのサラダ』は、焼き物機で蒸したキャベツときゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガー綿実油で作ったドレッシングをかけあえています。 |
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