みそや納豆、とうふや油あげ、きな粉や豆乳などなど。この時間に出てきたものだけでも、大豆は11もの食品に変身していることが分かりました。大豆の良さと、昔の人々の知恵で、多くの食べ方が考えられたんですね。

４組のみなさん、大豆の変身と栄養パワーについて、よく分かりましたか？ 大豆からできている食品は、給食にもよく出てきますから、今日の学習を思い出しながら味わって食べてくださいね。