今日の献立は
ホイコウロー
中華スープ
きゅうりのピリ辛あえ
ごはん
牛乳
です。
中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒に炒めています。
お肉が柔らかく、子どもたちに好評でした。