今日の献立は、

・ハヤシライス
・キャベツのひじきドレッシング
・さくらんぼ（缶）
・牛乳

今日のハヤシライスは、小麦アレルギーの児童も食べることができるように、上新粉を使っています。牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使い、水どき上新粉でとろみをつけ、調味料で味付けして煮込みます。今日はラッキー人参の日でした。

今日の献立は、

・豚肉の甘辛焼き
・みそ汁
・オクラのおかか炒め
・ご飯
・牛乳

「豚肉の甘辛焼き」は、豚肉に、砂糖、塩、濃い口しょうゆで下味をつけ、ピーマン、玉ねぎと混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。味がよくからんでいて好評でした。

今日のみそ汁には、さつまいもが入っていて、「今日のおみそ汁のさつまいも、美味しかった！」と言う声が多くありました。

今日の献立は、

・あげぎょうざ
・中華煮
・ぶどう（巨峰）
・大型コッペパン
・イチゴジャム
・牛乳

「あげぎょうざ」は、毎回好評な献立です。
１人２個、冷凍のまま１７０度の油であげます。

「中華煮」は、鶏肉、うずら卵を主材に玉ねぎ、キャベツ、にんじん、チンゲン菜、青みにむき枝豆を使用しています。でんぷんでとろみをつけた中華風の煮物です。
この献立は「うずら卵」の個別対応献立です。

今日の献立は、

・大豆入りキーマカレーライス（米粉）
・きゅうりのピクルス
・白桃（カット缶）
・牛乳

「大豆入りキーマカレーライス」は、牛ひき肉、豚ひき肉と大豆（ひきわり）を使用しています。小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素を使用しています。

今日の献立はすべて食べやすく、好評でした。

今日の献立は、

・鶏肉のから揚げ
・冬瓜の中華スープ
・切り干し大根のごま辛味漬け
・おさつパン
・牛乳

「冬瓜の中華スープ」は、冬瓜の他に、ハムと玉ねぎ、にんじん、にらを使用した中華風のスープです。鶏肉のから揚げともよくあった組み合わせで児童にも好評でした。