【[献立紹介】3月22日(水)さけのクリームスパゲッティ・キャベツときゅうりのサラダ・ ソフト黒豆・黒糖ロールパン・牛乳です。 「パスタ」は、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称です。デュラム小麦という特別な小麦を粗びきにした「デュラムセモリナ」と いう小麦粉で作られます。 代表的なものに、スパゲッティやマカロニがあります。 給食には、スパゲッティをはじめ、細く曲がったチューブ状のエルボ、 らせん状にねじられたツイスト、リボン型のファルファーレ、アルファベットの形をしたアルファベット、車輪のような形のホイールなどが登場します。 |