ゆでたウインナーソーセージに砂糖、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソースを煮、水どきでんぷんでとろみをつけたソースをかけます。
　鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、しめじを使ったスープと缶詰のツナとキャベツを砂糖、こしょう、薄口しょうゆ、チキンブイヨン、綿実油で味つけし焼いた焼きツナキャベツです。


　　≪こんだて≫
　　・ウインナーのケチャップソース
　　・スープ
　　・焼きツナキャベツ
　　・黒糖パン
　　・牛乳

　牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎ、グリンピースをにんにくの香りを出した綿実油でいため、塩、こしょう、カレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースで味つけしたタコライスです。食べるときにごはんの上に具をかけて食べます。
　ささみ、にんじん、白ねぎ、えのきたけ、もずくを使ったスープと焼きじゃがです。



　　≪こんだて≫
　　・タコライス
　　・もずくのスープ
　　・焼きじゃが
　　・牛乳

　１３日(月)は、大阪市立のすべての小学校・中学校・義務教育学校の各校で、「いじめ（いのち）について考える日」と設定し、いじめを許さない学校づくりに取り組んでいます。
　長吉出戸小学校では、児童朝会で、校長先生から、自分を大切にする心や他者への思いやりの大切さ、いじめにあったときは周りの大人や先生に相談したり、タブレットの相談機能を使ったりすることについてお話がありました。
　今週は、各学級でも授業で、いじめについて考える学習をします。

　鶏肉、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、コーン、グリンピース、マッシュルームを煮、こしょう、シチュールウの素で味つけして煮こんだ鶏肉とコーンのシチューです。シチュールウの素は、新食品で２８品目のアレルゲンを使っていないもので小麦アレルギー、乳・乳製品アレルギーの児童も食べることができました。
　キャベツときゅうりを使ったサラダと季節のかわちばんかんです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉とコーンのシチュー
　　・キャベツときゅうりのサラダ
　　・かわちばんかん
　　・レーズンパン
　　・牛乳

　角切りのさけに練りごま、砂糖、薄口しょうゆ、白みそで下味をつけ、いりごまをふって焼き物機で焼いたさけのごまみそ焼きです。
　うすあげ、たまねぎ、キャベツ、青ねぎ、えのきたけを使った五目汁と給食室でさやから出したえんどうと鶏肉を煮、砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけし、卵でとじたえんどうの卵とじです。卵にアレルギーのある児童は、卵を入れる前に取り分けたものを食べました。


　　≪こんだて≫
　　・さけのごまみそ焼き
　　・五目汁
　　・えんどうの卵とじ
　　・ごはん
　　・牛乳