今日の献立は、ご飯、豚肉の梅風味焼き、みそ汁、菜の花のおひたしでした。
春を感じさせる、菜の花が登場しました。少し苦味のある菜の花は、白菜と一緒に調理することで、食べやすくなります。食べるときにパック入りのかつおぶしをかけることで、旨みが増します。