12月14日（火）、今日の給食は「鶏肉のゆず塩焼き・含め煮・魚ひじきそぼろ・ごはん・牛乳」です。

　魚ひじきそぼろは、給食初登場の献立です。新食品の「魚ミンチ」を使ってふりかけ風に仕上げています。見た目も味も「肉？魚？」と、一瞬わからないのですが、かすかにかまぼこのような風味がします。魚ミンチの原材料は「すけそうだら」です。

　

　12月13日（月）、今日の給食は「冬野菜のカレーライス・ブロッコリーとコーンのサラダ・黄桃（カット缶）・牛乳」です。

　今日は、れんこん、だいこんなどを使った12月限定の「冬野菜のカレーライス」でした。いつものじゃがいもが入ったカレーライスはもちろんおいしいのですが、れんこんやだいこんを使ったカレーライスもとてもおいしく、食感までも楽しめました。

　12月9日（木）、今日の給食は「じゃこ菜っ葉ごはん・豚肉のスタミナ焼き・あつあげと冬野菜のあったか煮・牛乳」です。

　はくさい、だいこん、ほうれん草など冬に旬をむかえる野菜には、わたしたちが寒い冬を乗り切るために必要な栄養素がたっぷりと含まれています。冬には冬❕❕の野菜をしっかり食べたいものです。
　今日の「あつあげと冬野菜のあったか煮」には、冬が旬のはくさい、だいこん、にんじんなどを使っています。最後にとろみをつけて、煮ものを冷めにくくしています。

　12月8日（水）、今日の給食は「カレーうどん・はくさいの甘酢あえ・りんご・コッペパン・ソフトマーガリン・牛乳」です。

　カレーうどんは、1904（明治37）年頃、東京の老舗のお蕎麦屋さんで誕生しました。以来、本来の純うどんとともに人々に愛され続けています。

　今日の給食のカレーうどんも子どもたちに好評でした。

　12月7日（火）、今日の給食は「さばのみぞれかけ・すまし汁・こまつなの煮びたし・ごはん・牛乳」です。

　日本近海にすむマサバは、４〜５月ごろに産卵します。一匹の雌から１年に約３０万粒の卵が産まれます。約２日で孵化し、全長３〜５ｃｍになると群れを作って回遊するようになります。このころには、３０万の卵のうち４０匹程度しか生き残っていないのだそうです。３年で成魚となり、全長３０ｃｍにまで成長します。

　今日は、塩焼きにしたさばに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったたれをかけた「さばのみぞれかけ」です。