5月26日（水）今日の給食は、「ケチャップ煮・さんどまめとコーンのソテー・りんごのクラフティ・黒糖パン・牛乳」です。
　今日は給食委員会の活動を熱心に頑張る5年生が給食献立を持ってくれました。

　5月25日（火）今日の給食は、「赤魚のしょうゆだれかけ・みそ汁・えんどうの卵とじ・ごはん・牛乳」です。
　えんどう（豌豆）には、豆を食べる「実えんどう」とさや（鞘）ごと食べる「さやえんどう」があります。実えんどうのうち、未熟な豆を食べるものは「グリンピース」とよびます。
　給食ではふだんは、冷凍のグリンピースを使っていますが、5月にだけ生の実えんどうを使うことができます。給食室でさやから豆を取り出して、卵とじにしています。

　5月24日（月）今日の給食は、「豚肉と野菜のカレースープ煮・変わりピザ・ミックスフルーツ（缶）・黒糖パン・牛乳」です。
　「変わりピザ」は、ピザ生地の代わりにギョーザの皮を使っています。ツナ（缶）、コーン、ピーマン、ピザソース、細切りチーズを混ぜ合わせた具をのせて、オーブンで焼いています。
　ご家庭で作られるときは、好きな具をのせ、ホットプレートで焼きながら食べるのもよいですよ。

　5月21日（金）、今日の給食は、「プルコギ・とうふのスープ・きゅうりの甘酢づけ・ごはん・牛乳」です。
　プルコギは、韓国・朝鮮の肉料理のひとつです。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」で「焼いた肉」を意味するのですが、日本でいう「焼肉」とは少しちがい、「すき焼き」に似ています。
　給食では、しょうが汁、すりおろしにんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまなどを合わせて牛肉に下味をつけてから、たまねぎやにらなどといっしょにオーブンで焼いています。
　しょうがやにんにくがきいた味付けで、食が進みます。

　5月20日（木）今日の給食は、「きびなごてんぷら・豚汁・わかたけ煮・ごはん・牛乳」です。
　きびなごは、体側に美しい銀色と青色の帯のような模様のある体長10cmほどの小魚です。きびなごの「きび」とは、鹿児島県で「帯」のことをいいます。「帯（きび）の小魚（なご）」と呼ばれるようになったのがはじまりだそうです。

　今日は、冷凍のきびなごてんぷらを油で揚げて、手作りのつゆをかけて食べやすくしています。