11月22日（月）、今日の給食は「さごしのおろしじょうゆかけ・さといものすまし汁・大豆の煮もの・ごはん・牛乳」です。

　大豆は、「畑の肉」ともいわれるように、たんぱく質を多く含む食品です。また、脂質、ビタミンＥ、カルシウム、鉄なども豊富に含まれます。

　大豆は、加工することで消化・吸収がよくなります。昔からさまざまな工夫がされ、食べ続けられてきた伝統食品です。

　11月19日（金）、今日の給食は「あかうおのしょうゆだれかけ・みそ汁・こまつなのいためもの・ごはん・牛乳」です。

　こまつなは、東京都江戸川区の小松川で多く栽培されていたため、この名前がついたといわれます。カロテン、カルシウム、鉄などを多く含む緑黄色野菜です。

　今日は豚肉といっしょに炒めています。

　11月18日（木）、今日の給食は「ウインナーときのこの和風スパゲティ・焼きとうもろこし・固形チーズ・黒糖ロールパン・牛乳」です。

　今日の焼きとうもろこしは、冷凍のカットコーンをオーブンでじっくり時間をかけて焼き上げています。何も味付けしていないのですが、とても甘く、味も濃厚でした。

　11月17日（水）、今日の給食は「焼きししゃも・五目汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳」です。

　給食や市販のししゃもは、「ししゃも」と呼んでいますが、実は、「カラフトシシャモ（カペリン）という別の魚です。本来のししゃもは、日本では、北海道の太平洋岸にだけに生息します。

　11月16日（火）、今日の給食は「きのこのクリームシチュー・きゅうりのバジル風味サラダ・りんご・コッペパン・マーマレード・牛乳」です。

　日本は、気候が温暖で雨量が多く、きのこの生育に適しているので、多くの種類のきのこがあります。

　給食には、えのきたけ、エリンギ、しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルームが登場します。

　今日のきのこのクリームシチューには、エリンギ、しめじ、マッシュルームが入っています。

　今日の小さなしあわせ🍀見つけました。
　「きゅうりのバジル風味サラダ」に、とても小さなきゅうりがまぎれこんでいました。太くもない、ほんとうにふつうの太さのきゅうりの上に、小さなきゅうりが、ちょこんと乗っかっていました。かわいらしい(*^-^*)